Камелии не переносят известковых почв, поэтому для полива следует использовать мягкую или дождевую воду. Водопровод­ную отстаивают в течение одного – двух дней либо кипятят. Хорошо смягчает воду и щавелевая кислота (на литр достаточно добавить сотые доли грамма). Кислотность поливной воды можно проверить при по­мощи универсальной индикаторной бума­ги. Для камелий показатель рН должен быть равен 5,5.

С наступлением июля растения готовят к пе­риоду покоя и сокращают полив: сначала до одного раза в неделю, а потом еще ре­же — поливают только после того, как по­верхность почвы просохнет. Период покоя длится июль и август. На это время камелию полезно вынести в сад или на балкон в по­лузатененное место. Если такой возможно­сти нет, держать в комнате у открытого ок­на. Как только появятся цветочные почки (они толще и круглее, чем вегетативные), полив увеличивают до двух раз в неделю. Опрыскивание продолжают до начала рас­пускания первых цветков. Осенью и зимой камелия любит холод: во время  вызревания  почек не более 6-8°С (максимум 12°С).