Выращивание капусты начинается с подготовки рассады и защищенного грунта (парник, рассадник, тепличка). Хорошая рассада получается в питательных торфоперегнойных горшочках или кубиках размеров 6X6 сантиметров, а для более ранней продукции 8X8 сантиметров.