Сантэ — ранний сорт голландской селекции. Глазки мелкие, при ку­линарной обработке отходы сводятся к минимуму. При варке клуб­ни рассыпчатые. Для получения максимального урожая необходи­мо высокое окучивание. Огородники оценили все достоинства этого сорта, поэтому он пользуется успехом и спросом. Клубни хранятся отлично.