По срокам созревания сорта картофеля условно делятся па скороспелые (ранние), среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и поздние. Отечественной селекцией выве­дено более 80 различных сортов.

Каким же из них отдать предпочтение? Начинающий овощевод чаще всего поступает так: идет на рынок и поку­пает на семена первые же приглянувшиеся ему клубни. Между тем семена эти могут быть завезены для продажи из другой области или республики и в местных почвенно-климатических условиях не дать хорошего урожая. К тому же клубни могут быть заражены болезнями, плохо сохранять­ся зимой.

Выбирать для посадки лучше всего районированные сор­та, то есть те, что опробированы наукой и практикой в мест­ных условиях (районе, области, крае).