Луковицы, предназначен­ные для посадки, надо хорошо просушить и хранить при температуре 18—20° С. Срок посадки озимого чеснока в условиях лесостепной зоны с 25 сентяб­ря до 10 октября.

Предшественниками    озимого    чеснока    могут    быть огурец, томат, бобовые и другие раноубираемые культу­ры, кроме картофеля.

Подготовка участка под чеснок на­чинается с уборки растительных остатков предшествую­щей культуры, удобрения почвы, перештыковки с задел­кой  удобрений  (как  под яровой чеснок)  и тщательной разделки граблями. За день до посадки луковицы разде­ляют на зубки и сортируют по размерам на крупную, среднюю и мелкую фракции.