Понадобиться:

груша

100 грамм сыра с голубой плесенью

50 грамм кедровых орехов

Дольки груши обжарить с сахаром и сливочным маслом, добавить цедру лимона. Ассорти из зелени заправить соусом из сока лимона, оливкового масла, меда. Добавить орешки. Горкой выложить теплую грушу, бруски сыра с плесенью, стружку пармезана.

Приятного аппетита!